Проф. доктор мед. наук Омер Гюнал родился в Дюздже, в 1966 году. Получив начальное и среднее образование в Дюздже, он окончил Стамбульский мужской лицей Кабаташ. После окончания медицинского факультета Джеррахпаша в 1989 году он прошел и завершил обучение по специальности “Общая хирургия” на медицинском факультете Университета Мармара. Он работал в таких странах, как США, Великобритания, Шотландия, Франция, Германия, Швеция, Бельгия, Испания, и в таких областях, как общая хирургия, неотложная хирургия и медицина, трансплантация печени и почек, хирургия печени и поджелудочной железы, лапароскопическая хирургия, интраоперационное ультразвуковое исследование, хирургия ожирения, фундаментальные и расширенные средства жизнеобеспечения, микрохирургия. Получивший звание профессора в 2008 году, доктор Омер Гюнал стал членом преподавательского состава медицинского факультета Университета Мармара, отделения общей хирургии, и до сих пор работает в клинике общей хирургии Учебно-научно-исследовательской больнице Пендик Университета Мармара при Министерстве здравоохранения. Первоочередными сферами его деятельности являются лапароскопическая хирургия, бариатрическая и метаболическая хирургия, гепатопанкреатобилиарная хирургия, трансплантация печени и почек, лапароскопическая хирургия грыжи, лапароскопическая хирургия рефлюкса, лапароскопическая хирургия пищевода, лапароскопическая хирургия желудка, лапароскопическая колоректальная хирургия, хирургия геморроя и анальных свищей и трещин, хирургия молочных желез, онкопластическая хирургия, хирургия щитовидной железы – паратиреоидная хирургия, лапароскопическая хирургия надпочечников, и он активно выполняет подобные хирургические операции. С 2022 года и по сей день он продолжает обслуживать пациентов в Турецкой клинике эстетической хирургии (TAC).