Dr. Gamze 2009 yılında Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesinden başarı ile mezun olmuş ve Tıp Doktoru ünvanını almıştır.

Dr. Gamze  tıpta uzmanlık eğitimini 2009-2015 yılları arasında Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Anabilim Dalı’nda tamamlamıştır. 2011 yılında İsviçre Zürih Üniversitesi’nde mikrocerrahi kursuna, Dr.Gamze  INTERPLAST derneği ile 2013 yılında Özbekistan Buhara’da yarık dudak damak ve yanık rekonstrüksiyon ameliyatlarına gönüllü olarak katılmıştır.

Dr.Gamze  Haziran 2015’te Rochester Üniversitesi Çocuk Plastik Cerrahi Kliniği’nde gözlemci olarak bulundu. İhtisas ve erken uzmanlık döneminde birçok mikrocerrahi, rekonstrüktif ve estetik cerrahi operasyonları gerçekleştirdi. Daha sonra Esteworld Hastanesi’nde Rekonstrüktif ve Estetik Cerrah ve dünyanın her yerinden yüzlerce hastaya estetik operasyonları başarıyla gerçekleştirdi. 2023 yılından beri Türkish Aesthetic Clinic (TAC)   hizmet vermektedir.

Dr. Gamze  ilgi alanları arasında burun estetiği, vücut şekillendirme, liposuction, karın germe, meme estetiği yer almaktadır.

Dr. Gamze kongre ve sempozyumlarla daha çok yüz gençleştirme, vücut şekillendirme ve güzelleştirme uygulamaları konusunda eğitimler almıştır.

Dr. Gamze , Türk Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Derneği üyesidir.